うまい肉汁が口いっぱいに広がる、飛騨牛ステーキです。
霜降りに甘味がありますので、焼き過ぎに注意し、まずは、塩コショウで肉本来の旨みをお楽しみください。厳選されたサーロインの部分はきめが細かく、やわらかい肉質でステーキに最適！
お口の中で広がる霜降のうまさが存分にご堪能いただけます。
レアの焼加減で召し上がっていただくことをお奨め致します。