明宝ハムとホタテのフレッシュトマトカルパッチョ
明宝ハムとホタテをたっぷり使用し、贅沢に仕上げたカルパッチョです。
フレッシュな野菜の食感とさわやかさが美味しい一品です☆
おもてなしやパーティーにいかがでしょうか。
フレッシュな野菜の食感とさわやかさが美味しい一品です☆
おもてなしやパーティーにいかがでしょうか。
調理時間- 10分
カロリー- 198kcal(1人分)
- 材 料
- 作り方
材 料（4人分）
| 明宝ハム | 1/4本 |
|---|---|
| ホタテ | 大4個 |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ | 1/4個 |
| A.オリーブ油 | 大さじ1 |
| A.白ワインビネガー | 大さじ1 |
| A.はちみつ | 小さじ1 |
| A.塩こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ピンクペッパー | 適量 |
| ディル | 適量 |
作り方
-
明宝ハムは薄めの半月切り、ホタテは薄切りにする。
トマト、玉ねぎ、パプリカは大きめのみじん切りにする。
-
カットした野菜にAを絡める。
-
皿にハムとホタテを交互に盛り、中心に②を盛り付け、オリーブオイルをまわしかけ、ピンクペッパーとディルを添える。
