明宝ハムとしらたきの炒め
明宝ハムとしらたきをしょうゆベースで、アクセントに赤唐辛子でピリッと炒めた、低カロリーでヘルシーな料理です。
冷めても美味しくいただけるので、お弁当のおかずにも最適です。
冷めても美味しくいただけるので、お弁当のおかずにも最適です。
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 約166kcal
- 材 料
- 作り方
材 料(4人分)
明宝ハム | 1/5本 |
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しらたき | 240g |
しょうゆ | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ2 |
酒 | 大さじ2 |
赤唐辛子 | 1/2~1本 |
サラダ油 | 少々 |
作り方
- 明宝ハムを短冊に切る。
- しらたきは水気を切り、食べやすい長さに切る。
- 赤唐辛子は小口切りにしておく。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、赤唐辛子を焦がさないように炒める。
- 明宝ハムを入れて焼き色が付いてきたら、しらたきを加え更に炒める。
-
酒を入れて全体になじんだら、しょうゆ、砂糖を加え、水分がなくなるまで炒める。