明宝ハムカツ風さつまいもサンド
いつもの明宝ハムをさつまいもとコラボレーションしてみました。甘くてサクサクした衣は、くせになる美味しさです。
カツなのにオリーブオイルで焼き揚げしているのでカロリー控えめです。
カツなのにオリーブオイルで焼き揚げしているのでカロリー控えめです。
調理時間- 20分
カロリー- 約662kcal
- 材 料
- 作り方
材 料（4人分）
| 明宝ハム | 1/4本 |
|---|---|
| さつまいも | 100g |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 150cc |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
-
明宝ハムを半月状に切る。
- さつまいもの皮を剥いて、一口大に切る。
-
2を茹でて潰し、塩・こしょう・マヨネーズで味を調える。
-
1の明宝ハムの上に3を厚さ3ミリくらいにディップして挟む。
-
耐熱容器に4を並べて、パン粉とオリーブオイルをふりかけて、トースターで3～5分加熱し、表面がこんがりしてきたら取り出す。
(お好みでパセリ・粉チーズをトッピングしても良いですよ。）
