明宝ハムとたけのこのシャキッとサラダ

お弁当におすすめのおかずを明宝ハムの商品を使って、ご紹介していきます。
初回3月は、これから旬の食材『たけのこ』を使って、いつもとは違った味わいを感じていただきます。
たけのこといえば煮炊き物がおいしいですが、サラダにすることでさっぱりと、またわさびがきいていて抜群のおいしさです。
にんじんと一緒にさっとゆがいて、混ぜるだけの簡単メニューなので、忙しい朝にもお役立ちです。
初回3月は、これから旬の食材『たけのこ』を使って、いつもとは違った味わいを感じていただきます。
たけのこといえば煮炊き物がおいしいですが、サラダにすることでさっぱりと、またわさびがきいていて抜群のおいしさです。
にんじんと一緒にさっとゆがいて、混ぜるだけの簡単メニューなので、忙しい朝にもお役立ちです。
調理時間
- 10分
カロリー
- 約153kcal

- 材 料
- 作り方
材 料(4人分)
明宝ハム | 1/3本 |
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たけのこ水煮 | 200g |
にんじん | 2/3本 |
青じそ | 6枚 |
マヨネーズ | 大さじ3 |
わさび | 大さじ1 |
作り方
-
明宝ハムとたけのこ、にんじんは細切りにし、青じそはせん切りにする。
- 沸騰したお湯ににんじんを入れ、2~3分してからたけのこも入れて一緒にゆでる。ゆで上がったら、ザルに移して水気を切っておく。
-
ボウルにマヨネーズとわさびを混ぜる。
-
明宝ハムと、水気を切ったにんじんとたけのこ、青じそを3に入れて和える。