お料理レシピ

明宝ハムとナッツのスパイシーかぼちゃサラダ

スパイスがクセになる一味違ったかぼちゃサラダのレシピです。
明宝ハムの弾力と、ナッツのザクザク食感がより美味しさを引き立てます。
バケットやクラッカーに乗せれば見た目も華やかです♪
ハロウィンやおもてなしの一品にいかがでしょうか。
調理時間
15分
カロリー
132kcal(1人分)
  • 材 料
  • 作り方
材 料(5~6人分)
明宝ハム 1/3本
かぼちゃ 1/4個
ミックスナッツ 80g
クリームチーズ 40g
A.マヨネーズ 大さじ2
A.クミンシード 小さじ1/4
A.ナツメグ 小さじ1/4
塩こしょう 適量
作り方
  1. 明宝ハムを1cm角の角切りにする。
  2. かぼちゃはスプーン等で種とワタをこそげ取り(皮は残す)、4~5cmの角切りにする。
    ふんわりとラップをかけ600wの電子レンジで6分程度加熱する。
  3. ②をボウルに入れて潰し、ミックスナッツ、クリームチーズ、Aを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえたら完成。

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