明宝ハムの剌身丼
明宝ハムをうすくスライスし、そのままごはんに乗せて食べる簡単夏レシピです。
大葉と梅肉でさっぱり仕上げたソースをたっぷりかけてお召し上がりください☆
大葉と梅肉でさっぱり仕上げたソースをたっぷりかけてお召し上がりください☆
調理時間- 10分
カロリー- 662kcal(1人分)
- 材 料
- 作り方
材 料（1人分）
| 明宝ハム | 1/5本 |
|---|---|
| トマト | 1/4個 |
| ごはん | 1杯分 |
| 卵黄 | 1個 |
| 大葉 | 10枚 |
| 白ごま | 5ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| めんつゆ(２倍希釈) | 小さじ1 |
| 梅肉 | 2ｇ |
作り方
-
明宝ハムは薄めの輪切りにし、トマトはくし切りにする。
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すりばちに白ごまを入れてすり、さらに、細かくちぎった大葉、オリーブオイル、めんつゆ、梅肉を入れペースト状になるまですり合わせる。
- 丼にごはんを入れ、明宝ハム、トマト、卵黄をのせ②のソースを添えたら完成。
