明宝ハムと香味野菜のアジアン炒め
さっと炒め合わせるだけの簡単レシピですが、ハムと香味野菜の相性がよく食べ応えのある1品です。
たっぷりの野菜と一緒に明宝ハムを味わってみてください☆
たっぷりの野菜と一緒に明宝ハムを味わってみてください☆
調理時間- 20分
カロリー- 272kcal(1人分)
- 材 料
- 作り方
材 料（2人分）
| 明宝ハム | 1/3本 |
|---|---|
| 厚あげ | 1/2枚 |
| ねぎ | 1/2本 |
| セロリ | 1本 |
| もやし | 1/2袋 |
| ナス | 1本 |
| しょうが | 1片 |
| にんにく | 1片 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| A.オイスターソース | 大さじ1と1/2 |
| A.料理酒 | 大さじ１と1/2 |
| A.ナンプラー | 小さじ1 |
| A.さとう | 大さじ1/2 |
| A.チリパウダー | 適量 |
作り方
-
明宝ハムは短冊切り、にんにくはみじん切り、しょうがは千切り、その他の具材は食べやすい大きさに切る。
- ナスは素揚げしておく。
- フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りがたってきたら、ナス以外の具材をすべて入れ、しんなりするまで炒める。
-
Aとナスを加え、さらに炒め合わせたら完成。
