バルサミコ酢のあったかマリネ
夏野菜をにんにくで炒め、バルサミコ酢を合わせた温かいマリネレシピです。
冷たい飲み物で冷えた身体に染み渡る１品ですよ♪
晩酌のひとときにいかがでしょうか。
冷たい飲み物で冷えた身体に染み渡る１品ですよ♪
晩酌のひとときにいかがでしょうか。
調理時間- 15分
カロリー- 205kcal(1人分)
- 材 料
- 作り方
材 料（2人分）
| 明宝ハム | 1/4本 |
|---|---|
| にんにく | 1片 |
| ナス | １本 |
| ズッキーニ | １本 |
| オクラ | 6個 |
| トマト | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| A .バルサミコ酢 | 大さじ3 |
| A.はちみつ | 大さじ2 |
| A.レモン汁 | 大さじ1 |
| A.塩こしょう | 適量 |
| A.バジル | 適量 |
作り方
-
明宝ハムは拍子切りに、野菜は食べやすい大きさに切り、にんにくは潰しておく。
-
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、香りがたってきたら野菜を入れしんなりするまで炒める。
-
火を止め、Aを混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
- 器に盛り、バジルをのせる。
