明宝フランクフルトとショートパスタのトマトスープ
カットトマトの缶詰を使い寒い日のおすすめお手軽・簡単レシピ。
野菜を炒め、かわいいショートパスタと明宝フランクフルトと煮込むだけ。
野菜を炒め、かわいいショートパスタと明宝フランクフルトと煮込むだけ。
カロリー- 約295kcal
- 材 料
- 作り方
材 料（4人分）
| 明宝フランクフルト | 2本 |
|---|---|
| カットトマト（缶詰） | 400g |
| トマトジュース | 1缶 |
| ブイヨン | 1個 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| にんにく | 2片 |
| タマネギ | 大1個 |
| にんじん | 100g |
| いんげん | 4～5本 |
| ショートパスタ | 100g |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
作り方
-
にんにく、タマネギはみじん切りにする。
にんじんは5㎜の角切り、いんげんは5㎜厚さに切る。
-
鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを入れ香りが出てきたら、タマネギを加え透明になるまで炒め更に、にんじんを炒める。
-
2にカットトマト・トマトジュースを加え、沸騰したら、ブイヨン・塩・コショウで味を調える。
-
明宝フランクフルト・ショートパスタ・いんげんを加えてさらに煮込む。
パスタが柔らかくなったら、器に盛り付ける。
